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Salle privée
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Réservation
EN
Salles privées
Place Carmin est heureuse de vous recevoir dans l’une de ses salles privées pour une conférence, un mariage, un anniversaire ou tout autre événement.
100 % privées
Capacité allant jusqu’à 64 personnes
Bar autonome (dans l’une des salles)
Configuration des tables selon vos besoins
Salle équipée d’un système audio, microphone, écran
Proposition de vins et de boissons par notre sommelière
Découvrez nos menus
©Audrey Arguel
©Audrey Arguel
©Audrey Arguel
©Audrey Arguel
Menus
Menu — 75 $
Entrées (au choix)
Tomates, Burratina,
mayonnaise aux herbes
Tartare de boeuf,
pommes paille, Comté
Salade de crevettes
sauce cocktail, avocat, concombre
Plats principaux (au choix)
Morue, moules, palourdes,
sauce bouillabaisse
Bavette de veau,
salade de pommes de terre, artichauts, olives
Feuilleté aux poireaux,
épinards, chèvre, sauce béchamel
Desserts (au choix)
Tartelette au chocolat,
caramel, noisette
Crémeux aux petits fruits,
chantilly
Menu — 90 $
Entrées (au choix)
Tomates, Burratina,
mayonnaise aux herbes
Tartare de boeuf,
pommes paille, Comté
Salade de crevettes
sauce cocktail, avocat, concombre
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Entrée
Ravioli à la ricotta
beurre chili, pois verts
Plats principaux (au choix)
Morue, moules, palourdes,
sauce bouillabaisse
Bavette de veau,
salade de pommes de terre, artichauts, olives
Feuilleté aux poireaux,
épinards, chèvre, sauce béchamel
Desserts (au choix)
Tartelette au chocolat,
caramel, noisette
Crémeux aux petits fruits,
chantilly
Menu* — 115 $
Plateau de canapés
Plateau de fruits de mer
Entrées
Tartare de saumon
concombre, aneth, crème fraiche
Charcuterie
Tomates, burratina,
mayonnaise aux herbes
Plats principaux
Faux-filet
Omble è la grenobloise
Légumes rôtis et salade césar
Desserts
Assortiment de desserts
* L’ensemble des plats listés sont servis et partagés à la table, aucun choix n’est à faire – Le prix indiqué est par personne.
Cocktail dînatoire
Canapés 65$
Ceviche de pétoncles
Oeuf Mimosa
caviar Mujjol
Gougère à la florentine
Huîtres
Tartelette
carotte, fromage
Charcuterie
Salade de betteraves
betteraves, fromage bleu
Tartare de veau
raifort
Mousse de maquereau
concombre, aneth
Desserts
Assortiment de desserts
Ajouts
Canapés — 4 $ l’unité
Gougère à la florentine
Tartelette
carotte, fromage
Tartare de veau
raifort
Mousse de maquereau
concombre, aneth
Oeuf Mimosa
caviar Mujjol
Entrées
Huîtres
42 $ la douzaine
Plateau de fruits de mer
50 $ par personne
Crevettes cocktail
24 $
Ceviche (amuse-bouche)
8 $
Pieuvre (amuse-bouche)
12 $
Plateau de charcuteries
24$
À-cotés
Plateau de fromages
3 fromages, 30 g par personne — 24 $
Desserts
Assortiment de desserts
Faites votre demande
Conditions
aucun frais de location ne sont requis, un minimum de revenu est exigé, celui-ci est déterminé selon la période de l’année
des frais d’annulation peuvent s’appliquer si en dehors du délai convenu
des frais de service de 20 % avant taxes sont inclus sur l’addition
Nom complet*
Courriel*
Entreprise
Téléphone*
Date souhaitée*
Nombre de convives (64 max.)
Menu souhaité
Menu 1 - 75 $
Menu 2 - 90 $
Menu 3 - 115 $
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